Skip to main content

Постные блины на дрожжах

Постные блины на дрожжах

Это постные блины - без молока и яиц. Их готовят в пост или при жесткой экономии))).
Итак, пачку сухих дрожжей смешать с 3 ст.л. муки и 1 ч.л. сахара и щепотке соли, завести на небольшом количестве теплой воды опару (густота сметаны). Как подойдет развести 0,5 л теплой воды и добавить еще муки до густоты теста как для оладьев. В идеале лучше всего дать еще подойти и потом развести теплой водой, + растительное масло без запаха. Густота теста показана на фото. Печь на смазанной растительном масле сковороде.
К сожалению готовых блинов я сфотографировать не успела. Есть их фото в фаршированном виде:
блины с мясомблины с творогом
блинчик с мясомблинчик с творогом