В этом разделе представлены способы разделки различных видов теста: ]]>Слоеное тесто]]> ]]>Формование хлеба]]> ]]>Сдобное тесто]]>
Источник - ]]>сайт lesaffre.ru]]>
Если нет специального валика для нанесения сеточки, то я делаю просто надрезы в шахматном порядке, дело это паростое, но нудное, хотя успокаивает такое занятие