Skip to main content

Кулинария

Кулинария - Пасхальный стол

Подборка праздничных рецептов к пасхальному столу

Пасхальные рецептыПасхальные рецептыПасхальные рецептыПасхальные рецептыПасхальные рецепты
Рекомендуем заглянуть так же в разделы
Игры по библейским сюжетам -Пасха
Пасхальные блюда
Пасхальные поделки
Пасхальные фоторамочки
Пасхальный клипарт

Библиотека - Кулинария - Пост и Пасха. Традиции и кулинария

Пост и Пасха. Традиции и кулинария

Автор: Коллектив авторов

В наш век, заполненный бесконечным стремлением все успеть, особенно значительной становится забота о правильном питании. С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи. Но посты кончаются, а на смену строгому Великому посту приходит светлый весенний праздник Пасхи. На стол подают самые лучшие угощения: куличи, пасху, торты, кексы, запеченные птицу и мясо, праздничные рыбные блюда, изысканные десерты. Рецепты этих оригинальных кушаний также приведены в книге. Воспользуйтесь ими и порадуйте своих любимых и родных вкусными и полезными блюдами.

Издательство: Мир книги, 2008
Страниц: 240
Скачать (54.50 MB) Формат DjVu

Библиотека - Кулинария - Блюда на праздничном столе

Блюда на праздничном столе

Автор: Коллектив

Благодаря этой книге вы сможете легко, просто и без лишних затрат подготовиться к любому праздничному застолью. Секреты сервировки стола, рецепты оригинальных блюд и напитков, меню всех видов застолья: праздничного завтрака, романтического ужина, бизне-ланча, банкета, фуршет, коктейль-пати... В книге раскрыты традиции всех популярных праздников - Новый Год, Рождество, Масленица, Пасха и так далее, - приведены рекомендации по празднованию тех или иных важных дней... Вам больше не прийдется нервно намазывать бутерброды перед приходом гостей - а если и прийдется, то бутерброды особые, оригинальные, по всем принципам. Удивите своих гостей, не говоря уже о родных, о семье - покажите, что значит настоящий праздник!

Издательство: Клуб семейного досуга, 2006
Страниц: 165(двойные)
Скачать (7.90 MB)Формат PDF

Библиотека - Кулинария - Прохорова Наталья Васильевна: Кулинария для детей. Большая кулинария для маленьких детей

Кулинария для детей. Большая кулинария для маленьких детей

Автор: Прохорова Наталья Васильевна

Не секрет, что оттого, насколько правильно питается ребенок, зависит его физическое и умственное развитие. Книга Натальи Прохоровой поможет современным родителям разумно и творчески решить задачу организации сбалансированного питания ребенка.
Вы узнаете, «что такое хорошо и что такое плохо» в детском питании, познакомитесь с основными составляющими здорового рациона, научитесь готовить полезные и разнообразные завтраки, обеды и ужины. Особое внимание автор уделяет питанию детей с проблемами пищевой аллергии и избыточного веса, а также такой деликатной для некоторых родителей теме, как вегетарианская кухня.
Эта книга — не догма, а руководство к действию. Проявляйте фантазию, экспериментируйте, «подстраивая» тот или иной рецепт под индивидуальные потребности вашего малыша. Тогда вы научите своего ребенка не просто поглощать пищу, а питаться «на здоровье» и с удовольствием!

Издательство: Урал ЛТД, 2008
Страниц: 128
Скачать (80,3 MB) Формат PDF

Кулинария - М.И.Снигур, 3.Т.Корешкова: Питание детей

В книге показано, как правильно, на научной основе организовать питание детей в детских учреждениях и дома, излагаются принципы сбалансированного, рационального питания детей, даются методические рекомендации по практическому их внедрению, предлагаются методы экспрессного контроля за качеством питания, описывается технология приготовления блюд, приводятся картотека блюд с полным расчетом химического состава, а также рационы сбалансированного питания по сезонам года.

Издательство: Радянська школа, 1988
Страниц: 702
Формат: DjVu

Скачать (6.95 MB)

Афанасьева О.: Детское питание. Питание ребенка от рождения до 1 года (450 рецептов)

Чтобы вырастить своего ребенка здоровым и крепким, помочь его организму правильно развиваться и обеспечить запасом жизненных сил на многие годы, нужно в первую очередь позаботиться о полноценном питании, которое он получает. В данной книге как раз и рассказано как это сделать.

Издательство: Эксмо, 2007
Страниц: 59

Скачать (17,39 MB) Формат PDF

Kim Fleischer Michaelsen и др.: Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста


Надлежащие методы кормления позволяют предупредить неправильное питание и задержки роста в раннем детском возрасте, все еще характерные для некоторых частей Европейского региона ВОЗ, в частности для стран, сложившихся на месте Советского Союза. И все же, несмотря на важность методов питания и кормления в младенческом и раннем детском возрасте, необходимости руководящих принципов и рекомендаций, основывающихся на научно обоснованных фактических данных, не уделялось достаточного внимания. В настоящей публикации дается научное обоснование для разработки на уровне стран рекомендаций по питанию и кормлению от рождения до трехлетнего возраста. Приводимая в публикации информация должна помочь специалистам в странах разработать или обновить применяемые в настоящее время в их странах рекомендации по вопросам кормления. Публикация может представить большой интерес для министерств здравоохранения, педиатров, специалистов в области диетотерапии и питания, а также для специалистов общественного здравоохранения и других категорий профессиональных работников, сталкивающихся с проблемами питания и здоровья детей.

Серия "Мастерилка" - Детская кулинария

Серия журналов "Мастерилка"

Рекомендуем посмотреть:
Серия "Мастерилка" - Поделки из природного материала
Серия "Мастерилка" - Оригами и Папье-маше
Серия "Мастерилка" - Азбука лепки

Веселый бутерброд

Автор: Бондарева Наталья, Юдохина Юлия
Издательство: Карапуз, 2008
Серия: Мастерилка. Детская кулинария

Забавные игрушки, поделки из бумаги и пластилина, коробок, проволоки и веревочек, - все это ребенок сделает своими руками и будет играть, дарить, создавать уют в доме. Давая первые трудовые навыки, журнал развивает фантазию и творческое мышление, трудолюбие, терпение и усидчивость. В настоящее время журнал проходит экспертную оценку в Министерстве образования и науки России. Мы рекомендуем его для занятий с детьми не только в семье, но и в детском саду, школе, изостудии. Содержание журнала охватывает такие разделы образовательных программ, как "Изобразительное искусство", "Художественный труд", "Детский дизайн". Журнал "Мастерилка" с нетерпением ожидают в детских дошкольных учреждениях и семьях, где с любовью, пониманием и должным вниманием относятся к творчеству ребенка.

скачать с depositfiles (2.97 MB) формат DjVu

Купить на Labirint-Shop
Купить на My-Shop

Фруктовый зоопарк

Автор: Шипунова Вера Александровна
Издательство: Карапуз, 2004
Серия: Мастерилка. Детская кулинария

Забавные игрушки, поделки из бумаги и пластилина, коробок, проволоки и веревочек, - все это ребенок сделает своими руками и будет играть, дарить, создавать уют в доме. Давая первые трудовые навыки, журнал развивает фантазию и творческое мышление, трудолюбие, терпение усидчивость.
Эта книжка поможет вам смастерить из фруктов фигурки разных животных. Из груши получится кит, из банан - дельфин или жираф, а из плодов киви - забавные лягушки... Из сливочного масла и какао - вкусные камыши. Из любых плодов - фантастические цвет.
Издательство рекомендует журнал для занятий с детьми не только в семье, но и в детском саду, школе, изостудии.
Для детей 4-10 лет.

скачать (5.37 MB) формат DjVu

Купить на Labirint-Shop

Зимняя вишенка (17 десертов от Снежной королевы)

Автор: Шипунова Вера Александровна
Издательство: Карапуз, 2004
Серия: Мастерилка. Детская кулинария

В нашей книжке вы найдете рецепты десертов и напитков с мороженым. Все эти блюда можно красиво оформить, разложив по креманкам или по широким бокалам.

Желаем приятного аппетита и собственных кулинарных открытий!

Скачать (5.37 MB) формат DjVu

А.Н. Герасимова - Детское питание: покупай с умом

Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок вырос здоровым и счастливым. Уже давно не секрет, что очень многое в жизни человека определяется тем, как прошло его раннее детство и прежде всего насколько полноценным и правильным было питание.
Именно о питании и пойдет речь в этой книге, а точнее — о тех продуктах, которые современный рынок предлагает мамам и папам для того, чтобы облегчить их жизнь и дать малышу все необходимые ему питательные вещества, витамины и минералы.
Книга расскажет об особенностях кормления ребенка, о том, почему ему необходимо дополнительное питание, об основных разновидностях прикормов и промышленных детских продуктов, их достоинствах и недостатках.

Скачать(формат DJVU - 0.6 MB)

Е.А.Бойко: Лучшие блюда для детей

Лучшие блюда для детей

Автор: Е. А. Бойко
Серия: Миллион рецептов

Практически у любого родителя рано или поздно возникает вопрос, как приготовить блюда, которые съест даже самый капризный ребенок. В этом вам поможет данная книга. Кроме того, эти блюда можно приготовить для любого детского возраста.

Издательство: Издательства: АСТ, Астрель, 2010
Страниц: 32
Скачать с depositfiles (10.06 MB) Формат PDF

Kупить на Ozon
Купить на My-Shop

Аннабель Кармель: Меню для малыша

Меню для малыша

Автор: Аннабель Кармель

Меню для малыша. Более 200 быстрых, лёгких и здоровых рецептов - замечательная книга о простых и лёгких в приготовлении блюдах для малышей. Эти блюда будут гораздо полезнее и младенцам, и малышам, чем готовые порошки из магазина, напичканные витаминами и железом, и гомогенизированные пюре, которые можно хранить два года.

Младенец в доме — это прекрасная возможность пересмотреть режим питания для всей семьи. Питание младенца в первый год жизни – это, пожалуй, самое важное. Отсюда необходимость как можно раньше вводить правильную, сбалансированную диету. Когда ваш ребенок начнет предпочитать сырые фрукты и овощи (которые, как воображают взрослые, дети ненавидят) всяким сладостям, вы поймете, что добились успеха. Удачи вам. Я надеюсь, что вы разделите со своим ребенком очень много счастливых трапез!
Описание

Издательство: Рипол Классик, 2009
Страниц: 191
Скачать с depositfiles (79.49 MB) Формат DJVU

Kупить на Ozon
Купить на My-Shop

О.А. Иванов: Детское меню от 1 года до 7 лет с советами педиатра

Самое необходимое руководство для молодых мам!
Эта книга - верный помощник в приготовлении всевозможных вкусных и полезных блюд своему малышу. Вы получите массу интересной информации о влиянии натуральных продуктов на детский организм, витаминах и минералах, необходимых для полноценного питания. Более 600 рецептов из овощей, фруктов, молочных продуктов, рыбы, мяса, круп и пр.

Издательство: ЭКСМО, 2007
Страниц: 344
ISBN 978-5-699-24406-5

Скачать:
Скачать с depositfiles (3.1 MB) Формат: DjVu

Kупить на Ozon

Библиотека - Кулинария - 365 рецептов грузинской кухни

365 рецептов грузинской кухни

Автор: Авторский коллектив, под редакцией Левашева Е.
Серия: 365 вкусных рецептов

Кухня Грузии - это не только разнообразие вкусовой гаммы, удивительные сочетания самых простых продуктов. Это еще и уникальное наследие своеобразных национальных рецептов многочисленных народов этой прекрасной страны.
Благодаря этой книге вы сможете убедиться, насколько сочным и ароматным может быть настоящий грузинский шашлык, насколько аппетитными и легкими - овощные блюда.
Вам захочется готовить их снова и снова, чтобы в очередной раз ощутить неповторимый вкус, собранный за множество поколений в лучших традициях Грузии.

Издательство: Эксмо, 2010 г.
Страниц: 128

Купить на Labirint

Библиотека - Кулинария - Кулинарный мир №9,10 2011 - Блюда пасхального стола, Куличи и пасхи

Кулинарный мир. Блюда пасхального стола №9 2011

Автор: Коллектив авторов

200 лучших рецептов блюд пасхального стола. Пасха - праздник праздников, когда все должны праздновать, а не пребывать на кухне, поэтому в этом выпуске собраны рецепты самых разнообразных блюд по достатку и фантазии, но большую часть из которых можно приготовить заранее.

Страниц: 64
Скачать с depositfiles (8.33 MB) Формат PDF

Кулинарный мир. Куличи и пасхи №10 2011

Автор: Коллектив авторов

200 рецептов приготовления куличей и пасок, современные и старинные, собранные со всего мира.

Страниц: 64
Скачать с depositfiles (25.1 MB) Формат PDF

Библиотека - Кулинария - Куликова В.Н.:Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни

Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни

Автор: Куликова В.Н.

В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и описание обычаев и ритуалов, связанных со знаменательными для всего христианского мира датами.

Издательство: Рипол Классик, 2011
Страниц: 264
Скачать с depositfiles (1.40 MB) Формат pdf

Библиотека - Кулинария - Пасха. Коллекция праздничных блюд

Пасха. Коллекция праздничных блюд

Гл.редактор: Денисов А. А

Золотой сборник рецептов
Рецепты, предоставленные в этом журнале, помогут устроить праздник Пасхи
даже молодой хозяйке, не сложно и не дорого, но вкусно и просто!

Издательство: ---, 2011
Страниц: 24
Скачать с depositfiles (158.00 MB) Формат jpg

Библиотека - Кулинария - Пасха - Коллекция идей

Пасха коллекция идей

Автор: Коллектив авторов

Интересные идеи как оформить стол к пасхе.

Издательство: ---
Страниц: 40
Скачать с depositfiles (46.8 MB) Формат jpg

Библиотека - Кулинария - Высоцкая Юлия: Детское питание от рождения и старше

Детское питание от рождения и старше

Автор: Юлия Высоцкая

Новая кулинарная книга Юлии Высоцкой посвящена здоровому питанию детей и содержит не только рецепты, но и рекомендации для разных возрастных категорий - начиная от периода грудного вскармливания и до подросткового возраста.
Это своего рода "книжка-подружка" с добрыми и умными советами, в которой Юлия делится с читателями своим собственным опытом, рассказывает о тех трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, когда у нее самой появились дети, а также предлагает рецепты вкусных и полезных детских блюд.

Книга адресована в первую очередь молодым родителям, а также тем, кто только готовится ими стать. Ребенок не любит кашу? Плохо ест? Капризничает за столом? Отказывается от овощей? На самые сложные вопросы, связанные с питанием детей, Юлия Высоцкая отвечает в простой и легкой форме.

Издательство: Эксмо, 2010 г.
Страниц: 288 стр
Скачать c depositfiles (8.65 MB) Формат rar/djvu

Kупить на Ozon
Купить на Books.ru
Купить на My-Shop

Другие книги Юлии высоцкой из серии "Едим дома"
Издательство: Эксмо
Коллекция "Едим Дома!" собрана для тех, кто любит книги Юлии Высоцкой "Едим Дома. Рецепты Юлии Высоцкой" и "Едим Дома круглый год", кто готовит по этим рецептам. Теперь у вас есть возможность быстро и легко находить блюда на все случаи жизни - ставшие столь популярными рецепты телепрограммы "Едим Дома!" объединены в тематические сборники.

Kупить книги серии Едим дома на Ozon
Купить книги серии Едим дома на Labirint-Shop
Купить книги серии Едим дома на My-Shop
Купить книги Юлии Высотской на Books.ru

Едим дома. Салаты

Эта книга - о салатах. Салаты можно сделать из чего угодно, они не должны быть слишком сложными, утверждает Юлия Высоцкая и призывает читателей фантазировать, заменять ингредиенты, творить свои шедевры.

Страниц:
Скачать с depositfiles (6.38 MB)

Kупить на Ozon
Купить на Books.ru
Купить на Labirint-Shop
Купить на My-Shop

Библиотека - Кулинарный раздел - Людмила Воробьева: Книга о вкусной и здоровой пище

о вкусной и здоровой пище `Книга о вкусной и здоровой пище` издается в нашей стране с 1939 года и каждый раз становится бестселлером. В чем секрет такой популярности? Это единственное издание, в котором собран и обобщен передовой опыт и знания специалистов в области питания, кулинаров-практиков и домохозяек. В новом издании вы познакомитесь с теорией и практикой кулинарного искусства, получите исчерпывающую информацию о различных диетах, детском и лечебном питании и т.д.

Мы надеемся, что эта замечательная книга еще долгие годы будет лучшим подарком для любой хозяйки.
Скачать издание 1939г с depositfiles

Купить современное издание на labirint-shop
Купить современное издание на OZON

о вкусной и здоровой пище

Библиотека - Кулинария - Е.В. Доброва, С.А. Хворостухина: Полезное меню для мам и малыша

Полезное меню для мам и малыша

Автор: Е.В. Доброва, С.А. Хворостухина

С момента зачатия и до конца первого года жизни плод (а затем и младенец) активно развивается и растет. У него формируются все жизненно важные органы, устанавливаются и совершенствуются их функции. Недостаток питания может привести к серьезному отставанию в развитии, поэтому ему уделяется такое пристальное внимание. В первую очередь должна правильно питаться беременная и кормящая мать, чтобы ребенок получал все необходимые для его развития вещества. Для малыша до 1 года наиболее предпочтительно естественное вскармливание, потому что грудное молоко максимально удовлетворяет потребность растущего организма во всех элементах питания. Состав же молока зависит от характера питания матери. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, его состав должен быть максимально приближен к составу грудного молока.

Издательство: Рипол Классик, 2008 г.
Страниц: Твердый переплет, 264 стр.
Скачать с depositfiles (2.50 MB) Формат PDF

Купить: ozon books my-shop

Библиотека - Кулинария - Сказочные тортики

Сказочные тортики

Автор: Дебби Браун
Издательство: Ниола-Пресс, 2008 г.

Если вы собираетесь устроить дома веселый детский праздник, эта книга станет вашим незаменимым помощником. Порадуйте своих малышей волшебно украшенными тортиками. В книге вы найдете оригинальные идеи по декорированию кондитерских изделий, а также рецепты и подробное описание способов приготовления глазурей, кремов и паст.

скачать с depositfiles (17.51 MB) формат DjVu

Kупить на Ozon
Купить на Labirint-Shop

Библиотека - Кулинарный раздел - Кулинарная книга Плюшкина

... или как приготовить практичекски из ничего

Авторы: Анна Уштей, Алим Внлитов
Это книга для тех кто часто бывает голоден, но пока (безусловно временно) не может позволить себе ананасы в шампанском.

Скачать c depositfiles (1.2 MB)

Библиотека - Кулинарный раздел - И.А.Фельдман Кухня народов СССР


Автор: Исай Абрамович Фельдман
Жанр: кулинария
Формат: RTF
Количество страниц: 455
Описание: В настоящей книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов, о распространенных или малоупотребляемых продуктах, способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).
Скачать (2.4 MB) Формат RTF

Библиотека - Кулинарный раздел - Р.П.Кенгис Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов


Автор: Роберт Петрович Кенгис
Жанр: кулинария
Формат: DJVU
Количество страниц: 240
Описание: Книга "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов" содержит более 600 различных рецептов.
Чтобы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок в различных рецептах, он подробно описан в одном месте под определенным номером, в дальнейших рецептах дается лишь ссылка на этот номер.
Скачать (5.88 MB) Формат RTF
Купить аналог 1 на OZON.RU
Купить аналог 2 на OZON.RU

Все размещенные здесь материалы предназначены исключительно для ознакомительного просмотра; после просмотра рекомендуется купить лицензионный продукт во избежание нарушения авторских прав производителя и смежных прав.
Просмотр данных произведений исключительно в личных целях не противоречит российскому и международному законодательству (п.1 ст.1)

RSS-материал