Skip to main content

Пасхальные блюда

Кулинария - Пасхальный стол

Подборка праздничных рецептов к пасхальному столу

Пасхальные рецептыПасхальные рецептыПасхальные рецептыПасхальные рецептыПасхальные рецепты
Рекомендуем заглянуть так же в разделы
Игры по библейским сюжетам -Пасха
Пасхальные блюда
Пасхальные поделки
Пасхальные фоторамочки
Пасхальный клипарт

Библиотека - Кулинария - Пост и Пасха. Традиции и кулинария

Пост и Пасха. Традиции и кулинария

Автор: Коллектив авторов

В наш век, заполненный бесконечным стремлением все успеть, особенно значительной становится забота о правильном питании. С давних времен регулятором питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Предлагаемые рецепты пригодятся многим, особенно если на время поста выпадают дни рождения, именины, юбилеи. Но посты кончаются, а на смену строгому Великому посту приходит светлый весенний праздник Пасхи. На стол подают самые лучшие угощения: куличи, пасху, торты, кексы, запеченные птицу и мясо, праздничные рыбные блюда, изысканные десерты. Рецепты этих оригинальных кушаний также приведены в книге. Воспользуйтесь ими и порадуйте своих любимых и родных вкусными и полезными блюдами.

Издательство: Мир книги, 2008
Страниц: 240
Скачать (54.50 MB) Формат DjVu

Библиотека - Кулинария - Блюда на праздничном столе

Блюда на праздничном столе

Автор: Коллектив

Благодаря этой книге вы сможете легко, просто и без лишних затрат подготовиться к любому праздничному застолью. Секреты сервировки стола, рецепты оригинальных блюд и напитков, меню всех видов застолья: праздничного завтрака, романтического ужина, бизне-ланча, банкета, фуршет, коктейль-пати... В книге раскрыты традиции всех популярных праздников - Новый Год, Рождество, Масленица, Пасха и так далее, - приведены рекомендации по празднованию тех или иных важных дней... Вам больше не прийдется нервно намазывать бутерброды перед приходом гостей - а если и прийдется, то бутерброды особые, оригинальные, по всем принципам. Удивите своих гостей, не говоря уже о родных, о семье - покажите, что значит настоящий праздник!

Издательство: Клуб семейного досуга, 2006
Страниц: 165(двойные)
Скачать (7.90 MB)Формат PDF

Пасхальные блюда - Куличи маслянные

2914 год. Это самые вкусные куличи, которые я ела или пекла. Рецепт до смешного прост, умеренно быстрый - тесто поднимается 1 раз, только расстаивается в форме. Я побаивалась делать, ну как тесто не поднимается, но рискнула. Эффект отменный, экономия времени огромная. Яиц в тесто нет, но не пугайтесь, все кто пробует спрашивают - а сколько там яиц? Ну очень вкусные куличи. Итак, перейду к самому рецепту.
Ставим опару:

Библиотека - Кулинария - Кулинарный мир №9,10 2011 - Блюда пасхального стола, Куличи и пасхи

Кулинарный мир. Блюда пасхального стола №9 2011

Автор: Коллектив авторов

200 лучших рецептов блюд пасхального стола. Пасха - праздник праздников, когда все должны праздновать, а не пребывать на кухне, поэтому в этом выпуске собраны рецепты самых разнообразных блюд по достатку и фантазии, но большую часть из которых можно приготовить заранее.

Страниц: 64
Скачать с depositfiles (8.33 MB) Формат PDF

Кулинарный мир. Куличи и пасхи №10 2011

Автор: Коллектив авторов

200 рецептов приготовления куличей и пасок, современные и старинные, собранные со всего мира.

Страниц: 64
Скачать с depositfiles (25.1 MB) Формат PDF

Библиотека - Кулинария - Куликова В.Н.:Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни

Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни

Автор: Куликова В.Н.

В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и описание обычаев и ритуалов, связанных со знаменательными для всего христианского мира датами.

Издательство: Рипол Классик, 2011
Страниц: 264
Скачать с depositfiles (1.40 MB) Формат pdf

Библиотека - Кулинария - Пасха. Коллекция праздничных блюд

Пасха. Коллекция праздничных блюд

Гл.редактор: Денисов А. А

Золотой сборник рецептов
Рецепты, предоставленные в этом журнале, помогут устроить праздник Пасхи
даже молодой хозяйке, не сложно и не дорого, но вкусно и просто!

Издательство: ---, 2011
Страниц: 24
Скачать с depositfiles (158.00 MB) Формат jpg

Библиотека - Кулинария - Пасха - Коллекция идей

Пасха коллекция идей

Автор: Коллектив авторов

Интересные идеи как оформить стол к пасхе.

Издательство: ---
Страниц: 40
Скачать с depositfiles (46.8 MB) Формат jpg

Праздники - Пасха - Пасхальные богослужения, Обычаи и трапеза

Почему на Пасху принято дарить друг другу яйца

С давних времен хранится в Православной Церкви благочестивый обычай дарить в праздник Пасхи яйца. Этот обычай произошел от святой равноапостольной Марии Магдалины, когда она, по Вознесении Господнем, пришла в Рим для проповеди Евангелия, предстала пред императором Тиверием и, поднеся ему красное яйцо, сказала: "Христос воскресе!" начиная таким образом свою проповедь. По примеру равноапостольной Марии Магдалины мы теперь дарим в Пасху красные яйца, исповедуя животворящую смерть и Воскресения Господа - два события, которые Пасха соединяет в себе. Пасхальное яйцо напоминает нам об одном из главных догматов нашей веры и служит видимым знаком блаженного воскресения мертвых, залог которого мы имеем в Воскресении Иисуса Христа - Победителя смерти и ада. Как из яйца, из-под его неживой скорлупы, рождается жизнь, так из гроба, жилища смерти тления, восстал Жизнодавец, и так восстанут в вечную жизнь и все умершие.

Как всё успеть к пасхальному столу?

Так получилось, что в прошлом году в чистый четверг, мы занимались только уборкой и печем куличи, красим яйца и все остальное делали в субботу накануне пасхи.
Может быть кому то пригодятся мои советы, по оптимизации работы :-).
Итак, с чего начать?
1. Ставим варить яйца, не забудем +2-3 ложки соли, чтобы не лопнули. Как сварятся, ставлю кастрюлю в ванну под напор с холодной водой минут на 5, так при резком охлаждении яйца будут без проблем чиститься.

Пасхальные блюда - Крашенки

Способы окраски яиц.
1. Традиционный - луковой шелухой. Понадобиться не очень нужная кастрюлька (потом она просто не отмывается). Берем луковую шелуху (где- отдельный вопрос, проще всего зайти за недельку до пасхи в овощной магазин), заливаем её водой, кипятим минут 5, остужаем, кладем в краску яйца и варим. Или на дно кастрюли кладем шелуху, яйца, заливаем водой, сверху опять шелуху и варим.

Пасхальные блюда - Куличи на сметане

Пасхальные блюда - Печем куличи - Маленькие хитрости

Маленькие но очень важные секреты выпечки куличей

Хитрости от Хельги

- где взять формы для куличей? Можно в течении года собирать консервные банки от сгущенки, оливок и т.д. Я снимаю верхний ободок из жести, вырезаю бумажный кружок из бумаги, мажу его растительным масло и кладу на дно. Можно печь куличики в обычных стаканах, смазанных маслом.
- очень важно заполнять форму именно на 1/3 объема, иначе получиться не ровный кулич, а с "шапочкой".

Пасхальные блюда - Пасха творожная

RSS-материал